NL

SE

EN

Vegger lanserar FlaxFarm på Hotell Haarhuis i Arnhem.

Med glädje kan vi meddela att Vegger inviger sitt första storskaliga odlingssystem på Hotel Haarhuis i Arnhem. Detta sammanfaller med öppningen av hotellets nya restaurang, LOCALS. Denna stora satsning markerar starten av en ny tid där grönsaker tar plats i centrum av matlagningen och utmanar den traditionellt köttfokuserade gastronomin.

Hotel Haarhuis tar ett modigt kliv framåt genom att integrera Veggers avancerade odlingsteknik i sin verksamhet. Detta spännande samarbete strävar efter att revolutionera matupplevelsen genom att erbjuda rätter som lyfter fram de färskt skördade grönsakerna. Vi är övertygade om att detta banbrytande koncept kommer att omdefiniera begreppet ’farm-to-table’ och ge gästerna en unik och minnesvärd gastronomisk upplevelse.

Restaurangen LOCALS meny består av traditionella nederländska rätter till moderna tolkningar av internationella favoriter. Med en särskild betoning på grönsaker, strävar LOCALS efter att erbjuda en unik och minnesvärd matupplevelse.

Med FlaxFarm-system på Hotel Haarhuis kan gästerna njuta av färska, smakrika och miljövänliga råvaror.